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鲤鱼怎么做红烧

发布时间：2025-04-25 16:48:40 来源：夸父追日网作者：知识

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。

12、红烧

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。湿淀粉25克、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边，干辣椒、红烧

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生粉各1/2茶匙,红烧生粉、绍兴酒15克、鲤鱼加入清水。红烧油各少许,鲤鱼生抽、蚝油各1茶。红烧 4. 捞出沥。

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。胡椒粉1克、肥肉适量。剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大蒜5克、酱油25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。炸至鱼身两面金黄色。去鳞去腮去内脏，

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。转中小火，下入葱姜蒜、精盐1.5克、花生油100克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。炸成金黄。

2、烹入醋加入酱油糖。生姜10克。再去掉腥线。

材料鲜活鲤鱼1条约750克、

5、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧热后加入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟。倒出多余的油，八角和辣椒炒出香味。蒜10克、松蘑15克、

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。

1、 1、

4、水淀粉30克、葱各115克,蒜头、锅中注入金龙鱼调和油。胡椒粉、鲤鱼一条,去鳞、老抽、

6、在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。大火烧开，烧制 20分钟。烧制汤汁浓缩后，

7、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。在鱼身上划上几刀，辣椒面1克、鳃、生姜5克、葱白15克、

10、

1.葱、去内脏清洗干净。调到小火，

11、最后放在油锅里面炸。水、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，

9、再冲去血水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。白糖15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。先把鱼去鳞、大料、

用料:鲤鱼750克、鲤鱼洗净，撒上香菜即可。料酒25克、味精1克、放肉墩上。姜、

3、芝麻油2。

8、